Röda plommon nyttigare än rödvin, äpplen och bananer

NUTRITION / 2009-11-16
 

Detta sägs i en forskningsrapport från Volcani Institute som undersökt halten av antioxidanter i frukt och drycker. Ett färskt rött plommon med en måltid sägs neutralisera de oxidanter som finns i en portion rött kött. Röda plommon innehåller fem gånger mer antioxidanter än rödvin, äpplen och bananer samt tre gånger mer än granatäpplen. Forskarna vid institutet rekommenderar att alltid äta frukt till varje måltid. Källa: Från den ljusa sidan nr 11, 2009, www.zionit.se

Till artikeln